∴ シナモンレーズンベーグルにおけるレーズンの割合について と お知らせ

シナモンレーズンのベーグルは大好きなのですが、
最近、レーズンの割合について悩んでしまいます・・・。
多すぎると、甘すぎてくどいし(オーガニックのレーズンはねっとり甘いです)、
少なすぎると残念な感じがするし。

試作してお友達にも渡したものの、
今回ちょっと張り切ってレーズンを入れすぎた・・・。
でもおやつ用に食べるなら美味しいかな。
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シナモンはこの間ベーグルを販売した時に
物々交換してもらったシナモン。
主張しすぎずいい感じです。

また、Live&Louge Vioで開かれる「ゆいまわる茶会」で、
ベーグルを販売します。
5月27日(水)15:00オープンです。
(入場料800円)

お近くの方はどうぞお越しください。
前回、粉マニアチックなベーグルが多かったので、
今回、女子が喜びそうなブルーベリーベーグル、
メープルくるみベーグルなども販売しようと思っています。
ごはんにしても美味しい玄米ベーグルも。
もちろんシナモンレーズンベーグルも。
合計7種類を予定しています。

また今日も試作ベーグルを焼かなくては!





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by kurasika | 2015-05-20 22:07 | パン