∴ かぼちゃベーグル

ベーグル試作の続き。
かぼちゃベーグル、大好きだけど、
今は国産のかぼちゃがあまり出ていないので、
かぼちゃフレークでつくりました。

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塩と甜菜糖のバランスを調整して、
3回目で納得に行く出来上がり。
このベーグル、試作すると
すぐ子供達に奪われ、完食です。
かぼちゃ自体はあまり好きじゃない子たちなので、
食べてくれると嬉しい。

ふかふかっとして、癒されるベーグルです。



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by kurasika | 2015-05-25 10:21 | パン