∴ ベーグル×かぼちゃ

今年のかぼちゃはすごく甘いと感じています。
家で頼んでいる宅配だけの現象なのか、全国的な(?)現象なのか・・・。

とにかくかぼちゃ好き、かぼちゃ女子としてはうれしいことです。あの、かぼちゃを蒸して試しに食べてみたら、水っぽくて甘くなかったときのがっかり感・・・。期待していた映画がつまらなかったときような、似合うと思って買って来た服が家で着てみたらイマイチだったときのような、わたしの暮らしの中ではかなり大きながっかり感なのです。

でも今年ははずれなし。
まずはスタンダードにスープにしてみたり。
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そして刻んだ玉ねぎ、バルサミコ酢などと簡単かぼちゃサラダにしてベーグルサンドにしたり。
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ちょっと面倒だけど、まとめて蒸してマッシュしておけば、かぼちゃベーグルも簡単にできるし。
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満喫しています。
主人がかぼちゃがそんなに好きではないので、もっぱら朝ごはんで楽しんでいます。
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by kurasika | 2012-10-05 22:54 | パン